Az ekcéma gyulladásos bőrbetegség, amely viszketést, égést és kiütést okoz. Hajlamos a visszaesésekre, egész életen át súlyosbodások jelentkezhetnek. Az ekcémás betegnek időről időre szüksége van kezelésre, amelynek része a diéta. Az étrend beállításával nemcsak a tüneteket lehet enyhíteni, hanem meghosszabbítani a remisszió időszakait is.
Mi az ekcéma
Az ekcéma egy krónikus gyulladásos bőrbetegség felnőtteknél és gyermekeknél, amely ellenáll számos kezelésnek. Valódi okai gyakran tisztázatlanok..
A bőrelváltozások több szakaszban zajlanak le. Először gyulladásos területek jelennek meg, majd apró, világos határokkal rendelkező vörös csomók, felületüket serózus vezikulák borítják. Amikor kinyílnak, folyadék szabadul fel az eróziókból, áztatás képződik. Utánuk sárgás kéreg marad, amelyek alatt a bőr felső rétegének helyreállítása folyik. Ezután a kéreg lehull, és a bőr fokozatosan kisimul.
Leggyakrabban a betegség a kéz bőrét érinti. Ekcéma előfordulhat a lábakon, a könyökön, a lábakon, a fejbőrön is.
A betegségnek számos formája van. Különböznek a lefolyás jellegében és az ingerre adott reakcióban. Az ekcéma lehet igaz, mikrobiális, dyshidroticus, cornsous, seborrheás, atópiás, száraz, mycoticus, allergiás, professzionális.
Mikor jelzik a diétát?
Az ekcéma étrendjét szükségszerűen előírják a betegség akut stádiumában. Általában 3 hétig kell követni..
Ebben az időszakban csak főtt vagy párolt ételeket ajánlott fogyasztani. A gyümölcsök, zöldségek és piros bogyós gyümölcsök, húslevesek nem tartoznak ide, korlátozás van érvényben az étkezési sóra. Az ekcéma táplálkozása nem terhelheti túl a májat, a vesét és a gyomor-bél traktust.
Az elengedés szakaszában a korlátozások kevésbé szigorúak. De minél kevesebb allergén van az ételben, annál kisebb a visszaesés valószínűsége..
Engedélyezett termékek
Az ekcémás beteg étrendjét változatosnak kell lennie. A termékek frissen fogyaszthatók, levesek, harapnivalók és főételek készíthetők.
Az ekcéma étrendjének alapja a nagyszámú zöldség: padlizsán, cukkini, mindenféle káposzta, zöld és hagyma, tök, petrezselyem, kapor, saláta, zeller, szója, spárga, csicsóka, bab, fokhagyma. A gyümölcsökből zöld almát, őszibarackot, nektarint, körtét használhat. A bogyós menü egreseket és fekete ribizlit tartalmaz, megengedett a napraforgó és a lenmag is.
Ekcémával szinte mindenféle gabona megengedett: hajdina, zabpehely, búza. Használhat erjesztett tejtermékeket, kefirt és alacsony zsírtartalmú túrót, tofut. A menüben szerepeljen párolt és főtt marhahús-, csirke- és pulykafilé főzve vagy párolva. Egyél tenger gyümölcseit a tenger gyümölcseiből.
Salátaöntethez használjon napraforgó-, olíva- és lenmagolajat. Egy kis vaj elfogyasztása is hasznos. Italok közül ásványvíz, cikória, zöld tea, csipkebogyó húsleves alkalmas.
Tiltott ételek
Az ekcéma esetén a könnyen emészthető szénhidrátokat és élelmiszer-adalékanyagokat tartalmazó vagy magas allergiás potenciállal rendelkező ételeket kizárják az étrendből. Tilos bármilyen fűszer, gomba, valamint zöldség, gyümölcs és bogyó vörös és narancs színben..
Zöldségfélékből tilos a sárgarépa, a paprika, a paradicsom. Gyümölcsökből - citrusfélék, banán, gránátalma, mangó. Bogyókból - szőlő, piros ribizli. A tilalom a diófélékre és a mazsolára vonatkozik. Nem ajánlott fehér rizzsel főzni az ételeket. Ne fogyasszon édességet, csokoládét, desszerteket, fagylaltot, lekvárt, lekvárt, cukrászsüteményt, mézet.
Ne ízesítse a salátákat mustárral, ketchuppal, majonézzel, ecettel. A tejtermékektől tilos sűrített tej, tejföl, tejföl, gyümölcsadalékokkal ellátott joghurtok. A sajtot, beleértve a penészes sajtot, az ömlesztett sajtot, a 18% zsírtartalmú túrót is ki kell zárni.
A húsipari termékek közül a birkahúsra, a sertéshúsra, a sertészsírra és a szalonnára korlátozások vonatkoznak. Félig füstölt, főzetlen füstölt kolbász, kolbász, kolbász tilos. Füstölt csirke, valamint kacsa, libahús nem ajánlott. Célszerű lemondani a csirke tojásról. Haltermékektől tilos minden füstölt és sózott hal, vörös kaviár, konzerv és konzerv, szardínia, makréla, tőkehal, beleértve az olajban lévő májat is. A zsírok esetében a tilalom a vaj margarinra, a kókusz- és pálmaolajra, a főzésre és a ghí zsírra vonatkozik.
Az ekcémás étrend során az összes alkoholos ital a kivétel alá tartozik: desszertbor, száraz fehérbor, vodka, konyak, likőr, sör. Üdítőktől tilos édes szódát, fekete kávét, tonikokat, energiaitalokat fogyasztani. A tilalom az áfonya zselére is vonatkozik.
A hét menüje
1. nap
Reggeli: köles zabkása vízen, zöld tea cukor nélkül.
Uzsonna: alma, joghurt.
Ebéd: csirkehúsleves, pulyka szelet, sült zöld alma.
Délutáni snack: gyümölcs- és zöldséglé.
Vacsora: zöldségpörkölt, egres zselé.
2. nap
Reggeli: zabpehely barackdarabokkal, frissen facsart gyümölcslé megengedett zöldségekből vagy gyümölcsökből.
Ebéd: gabonaleves zöldséglevessel, burgonyapürével és pulykafilével, kamilla tea.
Vacsora: uborkás saláta olívaolajjal, grillezett tengeri hal, aszalt szilva kompót.
3. nap
Reggeli: puha túró egy kanál alacsony zsírtartalmú tejföllel, zöld tea.
Ebéd: tök leves gyógynövényekkel, párolt csirke szelet, hajdina zabkása, kompót.
Délutáni snack: alacsony zsírtartalmú erjesztett sült tej.
Vacsora: zöldségekkel sült nyúl, kínai káposzta és zöld almasaláta, zöld tea.
4. nap
Reggeli: tök zabkása, csipkebogyó húsleves.
Snack: zöldségsaláta kecskesajttal, joghurttal ízesítve.
Ebéd: leves hajdinával, főtt borjú zöldségekkel.
Délutáni snack: zöldségpüré leves.
Vacsora: pulykával töltött cukkini, almalé.
5. nap
Reggeli: hajdina zabkása, zöld tea.
Uzsonna: sült alma, túró.
Ebéd: csirkehúsleves, párolt borjúhúsgombóc, zöldségpüré.
Délutáni snack: gyümölcssaláta joghurttal.
Vacsora: párolt halfilé, zöldségsaláta, kefir.
6. nap
Reggeli: túrós gyümölcs és tejföl, zöld tea.
Uzsonna: bogyós zselé.
Ebéd: tök leves tejföllel, pulyka húsgombóc, hajdina zabkása, zselé.
Vacsora: uborkasaláta, grillezett nyúl.
7. nap
Reggeli: árpa zabkása a vízen, zöld tea.
Snack: alacsony zsírtartalmú kefir.
Ebéd: leves gabonafélékkel és zöldségekkel, párolt csirke szelet, zselé.
Délutáni snack: körte, egy darab alacsony zsírtartalmú kecskesajt.
Vacsora: hínársaláta, pulykafilé.
A szigorú étrendi korlátozások ellenére naponta készíthet új ételeket. Ebben az esetben az ekcéma étrendje teljes és változatos lesz. A jövőben ragaszkodhat ehhez az étrendhez, fokozatosan új ételeket adhat hozzá. Az ekcéma súlyosbodásakor a legjobb visszatérni a hipoallergén étrendhez..
Diéta ekcéma esetén: mit lehet és mit nem, menü egy hétre
Az ekcéma nem fertőző betegség, amelyet egészen addig lehet gyógyítani, amíg a betegség krónikus stádiumba nem lép. A bőrpír, a viszketés és a kialakuló fekélyek megzavarják a normális életet, de a modern orvoslásnak köszönhetően teljesen lehetséges a betegség tüneteinek örökre eltávolítása.
A kábítószer-használat mellett gondosan be kell tartania egy speciális étrend szabályait, amelyet ekcémás betegek számára írnak elő. Ezzel együtt a kezelés hatékonysága növekszik. A megfelelő táplálkozás növeli az immunvédelmet, javítja az anyagcserét, enyhíti a tüneteket az allergének hiánya miatt.
Nem ajánlott menüt összeállítani magának, mivel nem csak nem segíthet a testen, hanem károsíthatja is, mivel minden ember személyesen különbözik a másiktól, és az étrend kiválasztása a teszt eredményeitől függ. A kezelőorvosnak össze kell állítania az étlapot, ő ajánlja a betegnek a táplálkozást. Fontos, hogy teljesen eltávolítsuk az allergéneket az étrendből..
Az ekcéma esetén a szabályokat nagyon szigorúan be kell tartani, anélkül, hogy eltérnénk tőlük. A test működésének normalizálása miatt a szervek stabilizálódnak, és ennek eredményeként a tünetek enyhülnek. Mi legyen a táplálék a lábak, az arc, a karok betegségeinek kezelésére? Milyen ételeket vegyen fel az étrendbe, és melyeket szigorúan tilos? Ezt a cikk tárgyalja.
Az ekcéma okai
Az ekcéma etiológiáját a bőrgyógyászok még nem tisztázták, valamint számos más bőrgyógyászati betegség fő oka. Általánosan elfogadott, hogy a betegség nem egy ok miatt jelenik meg, hanem két vagy több provokáló tényező miatt. A tudósok szerint a tünetek megjelenésében nagy szerepet kap a beteg érzelmi állapota és az endokrin rendszer munkája, mert az idegekkel és a hormonokkal kapcsolatos problémával jelentkeznek az ekcéma megnyilvánulásai. Rajtuk kívül a provokáló tényezők:
- Stressz, feszültség, aggodalmak, izgalom.
- Emésztőrendszeri betegségek.
- Anyagcserezavarok.
- Vegyszerekkel (tisztítószerek, ragasztók, festékek és lakkok, alkáli, savak, egyéb szintetikus termékek) való érintkezés.
- A rovarcsípés által felszabadított anyagok.
- Cipők és ruházat mesterséges szintetikus anyagokból.
- Alacsony minőségű kozmetikumok használata.
- Gyenge immunvédelem.
- Örökletes hajlam.
- Változások a magas és az alacsony hőmérsékleten.
- Allergiás reakció a porra vagy az ételre. Ebben az esetben szigorúan be kell tartani az étrendet az allergia kizárása és a betegség tüneteinek enyhítése érdekében..
- A központi idegrendszer megzavarása.
- Fertőző betegség.
- Mechanikus károsodás a bőrön.
Ekcéma étkezési asztal
Az ekcéma kezelésére szolgáló speciális étrendben szereplő összes élelmiszer három csoportra osztható: szigorúan tilos, mivel sok allergént tartalmaz, alacsony allergén tartalmú ételeket (háromnaponta egyszer enni szabad) és allergén nélküli ételeket összetétel, amelyet bármilyen mennyiségben szabad fogyasztani. Ez a táblázat az általános esetekben ajánlott termékeket tartalmazza. Sok embernek egyéni intoleranciája van az ételekkel szemben, használatuk is tilos.
Felnőtteknél az ekcéma-étrend bizalmatlanságot okoz, hogy sokat kell éheznie. De nem, sok termék megengedett. De mit lehet és mit nem lehet enni ekcémával?
Tiltott | Három naponta engedélyezett | Teljesen engedélyezett |
Sült étel. | Egy párnak. Süthet, főzhet is. | |
Zsíros húsok. Rosszul emészthető és nem táplálja kellően a testet. | Sovány húsok, például pulyka, kacsa és nyúl | Bárány, lóhús. |
Tengeri hal, tenger gyümölcsei. | Zsíros hal. | |
Paradicsom, gránátalma, cékla. | Sárgabarack és őszibarack, burgonya, paprika, bogyós gyümölcsök. Gabonafélék, például hajdina, rizs, valamint borsó, kukorica, rozs. | Zöldek, szilva, tök, alma, banán, uborka, bab, káposzta. |
Puha étel, zsemle, kenyér. | Kenyér. | |
Cukor, minden édes, a méz is. | A cukrot helyettesíteni lehet fruktózzal. | |
Kolbász, mivel alacsony minőségű darált húst és allergéneket tartalmazó élelmiszer-adalékanyagokat tartalmaz. | Sült húsra cseréljük. | |
Joghurtok az üzletekben. | Saját készítésű joghurt. | |
Majonéz az üzletekben. | Házi majonéz tejföllel, mustárral és citromlével. | |
Kávé. | Természetes gyümölcslevek adalékanyagok és színezékek nélkül. | |
Teljes tej. | Erjesztett tejtermékek, különösen gyermekek számára ajánlott. | |
Citrusok (narancs, lime, citrom, grapefruit és mások). | ||
Tojás | ||
Diófélék. | ||
Fűszeres ételek (bors, fokhagyma, egyéb fűszerek) | ||
Füstölt termékek. | ||
Alkoholos italok. |
Mit ne egyél ekcémával
A lehető leggondosabban be kell tartani az ekcéma étrendi ajánlásait, mivel minden allergén kiválthatja a betegség tüneteinek visszatérését. A diéta időtartama átlagosan 3 hét, amely alatt tilos a következő ételeket fogyasztani:
- Zsíros húsok, például sertéshús. Rosszul rágja és a tápanyagokat a szervezet rosszul szívja fel..
- Vaj.
- A dió súlyosbítja a viszketést és a kiütéseket.
- Citrusok, azaz narancs, citrom, grapefruit.
- Kolbász. Minimális mennyiségben tartalmaz kiváló minőségű darált húst, valamint különféle adalékokat, amelyek fokozhatják a tüneteket..
- Kávé.
- Füstölt, fűszeres.
- Édes, beleértve a mézet is.
- Teljes tej.
- Tojás.
- Alkoholos italok.
- Szintetikus élelmiszer-adalékanyagok.
Mit ehet ekcéma esetén
Az engedélyezett ételeket két típusra oszthatjuk: bizonyos allergén tartalmú termékek és allergének nélkül. Az első típus korlátozott mennyiségben fogyasztható.
Ekcéma esetén az étrend hipoallergén, vagyis tilos a színezékek, tartósítószerek és egyéb adalékanyagok az ételekben.
Az ekcémás betegeknek a következőket kell használniuk:
- Sovány húsok, például nyúl, pulyka, lóhús, bárány, kacsa.
- Sovány hal.
- Minden gabona.
- Bab.
- Gyümölcsök és zöldségek, a vörös pigmenttel rendelkező termékek kivételével.
- Erjesztett tejtermékek. A bolti termékeket a legjobban házi készítménnyel lehet helyettesíteni. Például a majonéz helyettesíthető tejföllel, és maga is készíthet joghurtot..
- Sütemény és kenyér helyett élesztőt nem tartalmazó kenyeret kell enni az összetételben.
- Bogyók és hüvelyesek.
Napi étrend ekcéma esetén
Az étrendet a kezelőorvosnak kell elvégeznie, mivel a szükséges paraméterek szerint önállóan kiválaszthatja a beteg számára szükséges termékeket. Ajánlatos az étkezéseket egy héttel előre megtervezni, és minden terméket előre megvásárolni, hogy elkerülje a felesleges vásárlásokat és növelje a tiltott étkezés kockázatát.
Az ekcéma diéta menü a következő ételeket tartalmazza:
Enni | Edények |
Reggeli | Kása, gyümölcsök, zöldségek, túró, joghurtok és egyéb erjesztett tejtermékek, kenyérkenyerek és szendvicsek zöldségekkel, kompótok, zöld tea. |
Ebéd | Növényi saláták, főtt hús, hús vagy hal szelet, levesek húslevessel, kenyér, gabonafélék, tea, kompótok. |
Délutáni nassolnivaló | Gyümölcsök és zöldségek (nem vörös), joghurtok, tejtermékek, zöld tea. |
Vacsora | Friss vagy feldolgozott zöldségek, sovány hús, kenyér, gabonafélék, kompótok és természetes gyümölcslevek, tea. |
Milyen étrendmenü lesz pontosan az ekcéma esetén, orvosa megmondja.
Fontos betartani a szabályokat, de vannak más irányelvek is. Például olyan ételeket kell tartalmaznia, amelyek nem nehezek a májra és a gyomor-bél traktusra. Könnyen emészthetőnek kell lenniük, így a zsíros hús, tengeri hal, burgonya kizárt. Allergiás reakciót sós, füstölt, fűszeres ételek okozhatnak.
A hét részletes menüje (táblázat)
Az étrendi tervet táplálkozási szakembernek vagy kezelő orvosnak kell elkészítenie, figyelembe véve a személyes adatokat és elemzéseket, de az alábbiakban bemutatunk egy példa menüt, amelyre támaszkodhat. A táplálkozástól való eltérés a tünetek növekedését, valamint az élelmiszerek korlátozását okozhatja. Diéta menü ekcéma számára egy hétig:
A hét napja | Reggeli | Ebéd | Délutáni nassolnivaló | Vacsora |
hétfő | Körte, házi joghurt mazsolával, gyümölcslével. | Csirkehúsleves leves, zöldségsaláta, kompót. | Sült alma. | Zöldségsaláta, sült burgonya, kenyér. |
kedd | Túró, bármilyen gyümölcs, zöld tea. | Párolt hal, rizs, párolt zöldség. | Egy pohár erjesztett sült tej és süti. | Növényi rakott, kenyér, tea. |
szerda | Joghurt, megengedett gyümölcs és tea. | Főtt vagy párolt pulyka, főtt zöldség, kompót. | Túró és természetes gyümölcslé. | Árpa zabkása, zöldségsaláta, tea. |
csütörtök | Kukorica zabkása, kompót. | Sült hal, burgonyapüré, zöldségfélék. | Túrós bogyós gyümölcsök, zöld tea. | Főtt csirke, saláta, tea. |
péntek | Zabpehely, kompót. | Borscs, párolt szelet, zöldségsaláta. | Sült alma, egy pohár erjesztett sült tej. | Párolt pulyka zöldségekkel, szárított gyümölcs kompót. |
szombat | Zabpehely, kenyér, egy marék bogyó (áfonya, vörös áfonya). | Növényi püré, párolt szelet, tea. | Zöld tea, túró. | Párolt gomba, burgonyapüré, káposzta saláta. |
vasárnap | Búzakása, kenyér. | Halszelet, hajdina, saláta és tea. | Gyümölcssaláta joghurttal. | Növényi pörkölt, csirke, kompót. |
Az ekcéma megelőzése
Az ekcéma esetén a megelőzés nagyon fontos. Lehetséges a betegség gyógyítása krónikus stádiumig.
- A fő szabály a jó higiénia fenntartása. A bőr tisztasága, állapota, nedvessége és tápláléka védelmet nyújt a különféle patológiákkal szemben.
- Ne érintkezzen vízzel, ha a beteg kiújul.
- Kövesse az étkezési szabályokat. Az összes allergént kizárja az összetételből, és hogy mit kell enni ekcéma esetén, kérdezze meg orvosát.
- Ne igyon alkoholt és ne dohányozzon.
- Kövesse orvosának ajánlásait.
- Ne érintkezzen vegyszerekkel, háztartási termékekkel.
- Viseljen jó minőségű ruhát és jó sminket.
- Rendszeresen forduljon bőrgyógyászhoz.
Diéta ekcéma esetén a kezeken vagy lábakon egy felnőttnél - menü a betegség súlyosbodásához, kezeléséhez vagy remissziójához
A sikeres kezelés fő összetevőjét az ekcéma étrendjének tekintik, amely magában foglalja a vitaminok és a megfelelően kiválasztott kiegyensúlyozott ételek étrendbe való felvételét. Az ekcéma allergiás betegség, amelyet különféle okok okozhatnak, beleértve az ételeket is. Az allergológus mindenekelőtt azt tanácsolja a betegnek, hogy tartsa be a megfelelő táplálkozás alapjait, ha a kezén, a lábán vagy az arcán száraz vagy síró kiütéseket talál, amelyek hasonlítanak a diatézishez. Ez a kiütés a betegség fő tünete..
Táplálkozás ekcéma esetén
Az allergológusok úgy vélik, hogy az ekcéma hipoallergén étrendje enyhítheti annak megnyilvánulásait, vagy akár teljesen megszünteti a betegség jeleit. Sokan javasolják, hogy a felnőttek két-három napig böjtöljenek az akut tünetek, viszketés és égés enyhítésére. Azonban egyidejűleg betegségben szenvedők, beleértve a gyomor-bél traktus betegségeit, ez a lehetőség nem megfelelő.
Mit ehet az ekcéma ellen
Egy személy elveszett, amikor ezzel a kellemetlen betegséggel találja magát, nem tudja, mit kell enni ekcémával. Hosszú a főzhető ételek listája, a tilalmak elsősorban a főzés módszereire, valamint a bennük lévő zsír- és szénhidráttartalomra vonatkoznak. Az orvosok ajánlásai így néznek ki:
- Egyél csak párolt vagy vízben főtt ételt.
- Az elfogyasztott húsnak diétás sovány fajtáknak kell lennie - csirke, pulyka, nyúl.
- Ehet zabkását - rizst, hajdint, árpát. Hipoallergén ételeknek tekintik őket, és a szervezet számára a szükséges vitaminokat is biztosítják..
- A hal csak főtt formában megengedett az étrendben, ráadásul tengeri és nem folyóvízi.
- Ha nincs allergia a túróra, a joghurtra, a kefirre, az erjesztett tejtermékekre, akkor ezek korlátlan mennyiségben fogyaszthatók. Szüksége van rájuk, hogy természetesek legyenek, tartósítószerek és aromás adalékok nélkül.
Mit ne egyél ekcémával
Sok étel lehet a legerősebb allergén, ezért nem szabad az étrendben lennie, hogy ne váltsa ki a betegség súlyosbodását. Listájuk nem olyan hosszú, de a beteg számára nehéz lehet visszautasítani ezt az ételt. Ha azonban az ember jobbulni akar, akkor diétát kell betartani. Az ekcéma számára tiltott élelmiszerek:
- minden lisztből készült cukrászati termék, amely csokoládét, mézet, vajat tartalmaz;
- citrusfélék, amelyek ekcémát okozhatnak - narancs, mandarin, ananász, citrom;
- fűszerekkel ízesített füstölt és konzerv ételek;
- minden savanyúság, majonéz, pác, fűszeres élelmiszer-adalékanyagok;
- kávé és alkohol.
Vitaminok ekcéma esetén
Bármely személynek vitaminokra van szüksége az immunitás fenntartásához. A bőrbetegségben szenvedő betegnek különösen szüksége van rájuk, mivel például a kézi ekcéma vitaminjai gátolják az allergiás reakciók megnyilvánulásait. Tehát milyen vitaminokat használhat az ekcéma esetén? Az orvosok tiamin (B1-vitamin) szedését javasolják. Tablettákban vagy intramuszkulárisan beadható. A tiamin terápiás hatása segít a viszketés és a fájdalom enyhítésében. A bőrsejtek megújulását serkentő B6 és B2 vitaminok (riboflavin és piridoxin) enyhítik a szeborreás betegséget..
- Gasztritisz - tünetek és kezelés felnőtteknél. Hogyan nyilvánul meg a gyomorhurut, népi gyógymódok, gyógyszerek és étrend
- Diplomás négyzet (FOTÓ)
- Hogyan lehet gyorsan megszabadulni a szagtól
Diéta ekcéma kezelésére
Az ekcéma akut stádiuma súlyos korlátozásokat és erőteljes intézkedéseket igényel az embertől annak állapotának normalizálása érdekében. Ezért az ekcéma súlyosbodásának étrendje nagyon fontos, ebben az időszakban az orvos előírásait a lehető legszigorúbban kell betartani. Az ekcéma akut stádiumában az orvosok javasolják a következő étrend betartását:
- ne egyél zöldséget, gyümölcsöt és piros bogyós gyümölcsöt, például paradicsomot, pirospaprikát, gránátalmát, epret - ezek provokálják a betegséget;
- gabonafélék és levesek vannak vízben vagy tejben, és nem húslevesekben;
- élesen korlátozza az étkezési só fogyasztását;
- tartalmazzon nagy mennyiségű frissen facsart gyümölcslevet az étrendben, próbálva világos színben tartani őket;
- a húsból és félkész termékekből az ekcéma éles súlyosbodásának szakaszában jobb, ha teljesen lemondunk, vegetáriánus ételeket használva;
- a káposzta és a borsó nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, ezért betegségre utalnak;
- A sárgarépát meg kell enni, mert sok karotint (A-vitamint), valamint B1, PP, B9 vitamint tartalmaz.
A remisszióban lévő ekcéma lehetővé teszi az étrend némi ellazulását. A beteg ehet paradicsomot, diót, cukkini, petrezselymet, zöldhagymát, kaprot. Megengedheti magának a málna, áfonya, görögdinnye, dinnye, fekete ribizli, vörös áfonya és áfonya fogyasztását. Mindezek a bogyók sok hasznos nyomelemet és vitamint tartalmaznak, amelyek annyira szükségesek a gyógyulás szakaszában lévő személy számára..
Síró ekcéma
Az idiopátiás vagy síró típusú betegség sokféle okból származhat. Ezek közül az orvosok közé tartoznak az immunrendszer meghibásodása, a kémiai és biológiai jellegű irritáló anyagokkal való érintkezés, az allergiás reakciót kiváltó termékek használata. Ezért a síró ekcéma étrendjének a lehető legalacsonyabb hipoallergénnek kell lennie a betegség súlyosságának csökkentése érdekében. A mérgező anyagok testének megtisztításához tanácsos több vizet inni.
Száraz ekcéma
Az ekcémás dermatitist a test reakciójának tekintik az allergiás anyagok állandó expozíciójának hatására, de néha arra utal, hogy a máj vagy a vese nem működik megfelelően. Ezért a száraz ekcéma helyes étrendjét, az azt kiváltó okok gyógyszeres kezelésével együtt a páciens sikeres gyógyulásának és a visszaesések megelőzésének kulcsának tekintik. El kell hagyni a konzerveket és a füstölt ételeket, előnyben részesítve a tej- és növényi termékek túlsúlyával kialakított étrendet.
Mikrobiális ekcéma
Amikor a mikrobák behatolnak a bőrbe, gyulladás lép fel, amelyet mikrobiális ekcémának hívnak. Jellemzője a hólyagok és repedések megjelenése a bőrön, amelyek sok szenvedést okoznak a beteg embereknek. Megfelelően megválasztott terápiás kezelés és a mikrobiális ekcéma étrendje azonban segít egy hasonló betegségben szenvedő embernek. Ebben az esetben az étrendnek sok túrót, alacsony zsírtartalmú tejfölt, joghurtot, természetes joghurtot kell tartalmaznia. Növényi húslevesek, gabonafélék, sovány hal, pulyka adható az étrendhez. Hús süthető.
- Az MMS megtekintése számítógépen keresztül
- Hogyan lehet gyorsan fogyni 10 kg-mal - diéta egy hétig. Gyorsan és helyesen fogyni 10 kilogrammal
- Gyors szívverés - kezelés népi gyógymódokkal. Mit kell kezdeni a tachycardiával
Hogyan kell enni ekcéma esetén
Mivel a krónikus bőrbetegségeket gyakran a belső szervek meghibásodása vagy az immunrendszer meghibásodása okozza, az ekcéma helyreállításának megfelelő menüje hatalmas szerepet játszik. Az étrendet úgy kell megtervezni, hogy ne terhelje feleslegesen a májat, a vesét és a gyomor-bél traktust. A tojást, a burgonyát, a bárányt és más zsíros húsokat ki kell zárni a menüből. A só és fűszerek nélküli párolt ételeknek, beleértve a húsgombócokat és a szeleteket csirkéből vagy pulykából, az étrend alapját kell képezniük.
A kezeken
Az étrend alapelvei mellett a kézen lévő ekcéma táplálékának tartalmaznia kell olyan vitaminokat, amelyek lágyítják és csillapítják a kéz bőrén fellépő irritációt. Minden B-vitamin, különösen a B1, B2, B9, nagy haszonnal jár a beteg számára. Célszerű a folsavat retinollal (A-vitamin) együtt bevenni, amely kiváló gyógymód a bőrsejtek regenerációs folyamatainak serkentésére. Az étrendben lévő ételeknek magas vas-, jód- és C-vitamin-tartalommal kell rendelkezniük.
Gyalog
A betegek gyakran zavarják a víz-só anyagcserét, ezért a lábakon lévő ekcéma étrendjének nagy mennyiségű folyadékot kell tartalmaznia. Ez lehet frissen facsart ital könnyű almából és sárgarépából, ásványvíz "Essentuki 5", "Narzan" vagy kvas. Használhat kefirt vagy natúr joghurtot, igyekezve a napi folyadék teljes mennyiségét legalább másfél literben tartani.
Az arcon
Az immunrendszer zavarai hozzájárulnak a kiütések megjelenéséhez az arcon. Ezért az arcon lévő ekcéma étrendjének fő feladata az allergén tényezők kiküszöbölése, hogy ne váltson ki súlyosbodást. A sült, zsíros, keményítőtartalmú és sós ételeket ki kell zárni az étrendből, amíg a betegség tünetei nem gyengülnek. Sajtot, mézet és minden édességet, különösen a mesterséges eredetűeket, szintén nem szabad enni, a növényi ételekre összpontosítva..
Diéta menü ekcéma esetén
Az étrendre vonatkozó komoly korlátozások ellenére az ekcémás ételek receptjei változatosak, mivel az étrend zöldségeket, gyümölcsöket, gabonaféléket, tejtermékeket és sovány húst tartalmaz. A betegség táplálkozásának elvei a következők: gyakran kell enni, de kis adagokban a napi étkezések számának legalább 5-nek kell lennie. A hozzávetőleges napi menü így néz ki:
- Reggeli - tök zabkása rizzsel, szilva zselével.
- Snack - egres vagy körte.
- Ebéd - csirkehúsleves, párolt pulyka vagy nyúl húsgombóc, zöld tea.
- Délutáni snack - gyümölcssaláta natúr joghurttal.
- Vacsora - uborka és zeller saláta, párolt hal.
- Éjjel ihat egy pohár kefirt vagy alacsony zsírtartalmú erjesztett sült tejet.
Diéta ekcéma esetén
Általános szabályok
Az ekcéma a krónikusan visszatérő kimenetelű dermatózisok csoportjába tartozik, amely a bőr epidermiszének és dermiszének gyulladásának jellegzetes, serózus reakciójában nyilvánul meg (csoportosult kis buborékok formájában), viszketés és kifejezett sírás. A betegség az exogén / endogén ingerek iránti fokozott érzékenységen alapul, a test fizikai, kémiai, fertőző, élelmiszer-antigének iránti érzékenységének kialakulásával, amely meghatározza az ekcéma formáinak változatosságát. A betegség általában másodlagos immunhiány, genetikai hajlam, fertőző-allergiás folyamatok, az idegrendszer diszfunkciója, gyomor-bélrendszeri betegségek hátterében zajlik..
A diéta jelentős szerepet játszik a betegek kezelésében (az ekcéma formájától függetlenül). Felnőttek ekcémája esetén ajánlott jó étrendet előírni az egyszerű szénhidrátok és nátrium-klorid éles korlátozásával. Az étrendnek tartalmaznia kell a fehérjék fiziológiai normáját, amelyet teljes fehérjét tartalmazó élelmiszerek (sovány vörös hús, fehér hal, baromfi, tejtermékek, túró) hozzáadásával érnek el. Az étrend elegendő vitaminozása nagyon fontos. Ehhez elegendő mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt, valamint rostban gazdag ételeket kell tartalmaznia, amelyek hozzájárulnak a mérgező anyagcsere-termékek eltávolításához a szervezetből és a bélműködés normalizálásához (teljes kiőrlésű gabonafélék, korpa, mandula, lencse, gyümölcshéj, földimogyoró, mazsola).
A kéz és láb ekcéma étrendjének tartalmaznia kell antioxidánsokat (A, C, E vitamint) tartalmazó ételeket, amelyek csökkentik az új bőrelváltozások kockázatát. A C-vitamin gazdag leveles zöld salátákban, fekete ribizliben, citrusfélékben, csipkebogyóban, brokkoliban, eperben, dinnyében, kelbimbóban, eperben, almában, kaliforniai paprikában, kiviben, homoktövisben, paradicsomban. Nem szabad azonban meghaladnia a napi adagot (100 mg), mivel serkenti a kötőszövet növekedését. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a termékek hőkezelése akár 50% -kal is csökkenti annak tartalmát a termékekben.
Fontos, hogy a kéz és a láb ekcémája az étrendben tartalmazzon A-vitaminban és béta-karotinban gazdag ételeket, amelyek javítják a bőr állapotát és erősítik az immunitást - halolaj, spenót, tök, zöldborsó, sárgarépa, brokkoli, szilva, csirke tojássárgája, máj... Az étrendnek tartalmaznia kell olyan B-vitaminokban gazdag ételeket, amelyek elősegítik az anyagcserét és normalizálják az emésztést - sertés, marhahús, földimogyoró, hajdina, barna rizs, köles, fenyőmag, mandula, tökmag, zab- és árpadara, hal, kukorica, máj, tojás. Az étrendnek tartalmaznia kell 1,2-1,5 liter szabad folyadékot gyümölcslé, szénsavas ásványvíz, kompótok és különféle tea formájában.
Az ekcémás beteg étrendje könnyen emészthető szénhidrátokat tartalmazó ételekre és ételekre korlátozódik: cukor, lekvár, cukrászda, méz, édesség, sütemény. A cukrot helyettesíthetjük aszpartámmal, xilitzel, szacharinnal. Az erős hús-, hal- és gombaleves, sült és fűszeres ételek, konzervek, pácolt és pácolt zöldségek, állati zsírok, füstölt húsok, kávé, szénsavas és alkoholtartalmú italok étrendjébe tilos beletenni..
Ekcémával, amely kifejezett allergiás komponenssel fordul elő, a páciens általános hipoallergén étrendet mutat be. Az étrend kizár minden olyan ételt, amely nagy allergén aktivitási potenciállal rendelkezik és kifejezett szenzibilizáló hatással rendelkezik, valamint azokat az ételeket, amelyek irritálják a gyomor-bélrendszer nyálkahártyáját. Potenciálisan allergén ételeket jelentenek a tyúktojás, tej, hal és tenger gyümölcsei, kaviár, liba- és kacsahús, hering, hüvelyesek, osztriga, gomba, élesztő, méz, citrusfélék, spenót, különféle diófélék, hüvelyesek, dinnye, paradicsom, málna, őszibarack, kakaó, eper, csokoládé zöldségek és gyümölcsök piros-narancs színben. Ezeket az ételeket ki kell zárni az étrendből az ekcéma súlyosbodása során. Fontos továbbá a könnyen emészthető szénhidrátok (méz, cukorszirupok, lekvár, konzervek) korlátozása, amelyek súlyosbíthatják a gyulladásos folyamatot. A sertés / marhahús, búzakenyér, tejföl, teljes tej, búzadara zsíros fajtáira korlátozások vonatkoznak.
Az étrendben különös figyelmet kell fordítani azokra az ételekre, amelyek nagy mennyiségű hisztamint és tiramint tartalmaznak, amelyek aktívan részt vesznek az allergiás reakciók kialakulásában. Ezeket az anyagokat az erjesztési eljárásokkal előállított termékek tartalmazzák (savanyú káposzta, kemény sajt, nyers füstölt kolbász, konzerv hal, kolbász és kolbász). Az allergének felszívódását felgyorsító termékekre is vonatkoznak korlátozások: szénsavas, édes és alkoholtartalmú italok, kávé, fűszerek és fűszerek, sózott hal és zöldségek. A kézi ekcéma étrendje szigorúan korlátozza az olyan ételeket, amelyek mesterséges élelmiszer-adalékanyagokat tartalmaznak (aromák, antioxidánsok, tartósítószerek, színezékek)..
A betegség akut periódusában a betegnek ajánlott 7-10 napig tejelő növényi étrendet tartani (túró, tejtermékek, megengedett zöldségek és gyümölcsök), majd a klinikai tünetek enyhülésével fokozatosan bővítse az étrendet. A kéz ekcémájának és a bél dysbiosisának kombinálásakor elengedhetetlen a prebiotikumok felvétele az étrendbe, súlyosabb esetekben pedig a probiotikumok (Lactofit Forte, Lactobacterin, Biosporin, Linex, Bifiform), amelyek hatékonyan helyreállítják a bél természetes biocenózisát. A kulináris feldolgozás módszerei közül a gyomor-bélrendszer nyálkahártyájának megkímélése érdekében ajánlatos sütni vagy forrni a termékeket, a sütés nem megengedett. Ételbevitel - töredékes, kis adagokban. A diéta elkészítése és az ételek elkészítése során számos szabályt kell betartani:
- A nyers zöldségek és gyümölcsök fogyasztását minimalizálni kell, előnyben részesítve a hőkezelésen átesett termékeket, ami jelentősen csökkenti a termékek allergiás aktivitását.
- Forrás után engedje le az első vizet húslevesek, gabonafélék, zöldségpürék és levesek elkészítésekor.
- A keményítőtartalom csökkentése érdekében a burgonyát néhány órán át hideg vízben áztassa.
Jelzések
Engedélyezett termékek
Az ekcéma étrendje gyenge húslevesben főtt levesek, sütés nélkül, kerti gyógynövények hozzáadásával. A második fogásokat alacsony zsírtartalmú főtt (sült) vagy párolt étrendi nyúl-, pulyka- vagy csirkehúsból készítik. Köretként használhatunk burgonyát (korábban vízbe áztatva), és különféle formában vízben főzve (külön darabokban, burgonyapüré).
A gabonafélék közül a zabpehely, a hajdina és a búzakása részesül előnyben. Az étrendbe teljes kiőrlésű kenyeret, durumbúza tésztát, száraz kekszet adhat. Tejtermékekből - joghurt gyümölcsadalékok nélkül, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, alacsony zsírtartalmú friss túró.
A zöldségféléket (salátát, uborkát, hagymát, tököt, káposztát) főzve vagy párolva kell tálalni. A zsírok közül a napraforgó vagy az olívaolaj szerepel az étrendben. Az ajánlott italok az engedélyezett zöldségekből és gyümölcsökből készült gyümölcslevek, zöld tea, szénsavas ásványvíz, csipkebogyó főzet.
Diéta ekcéma esetén
Utolsó frissítés: 2020.01.14
A cikk szerzője: Valentina Razheva gyermekorvos
A bőrbetegségek leküzdésének egyik leghatékonyabb módja a helyes táplálkozás alapjainak betartása. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg az ekcéma diétájával. Az orvos által felírt gyógyszerekkel és a fizioterápiás eljárásokkal együtt az ekcéma kiigazított étrendje jelentősen csökkentheti a betegség megnyilvánulásait. Az alábbi tippeknek, valamint a tiltott és megengedett ételek összefoglaló táblázatának köszönhetően sokkal könnyebben elkerülheti a betegség súlyosbodását és meghosszabbíthatja az elengedés időtartamát..
Hipoallergén étrend ekcéma esetén felnőtteknél és gyermekeknél: mit ehet?
A bőrbetegségekre engedélyezett termékek listáját az orvosnak meg kell hangoztatnia, összpontosítva az ekcéma intenzitására, jellegére, tüneteire és általános egészségi állapotára. Mindegyik eset a maga módján egyedi, ezért az a betegség, amely az egyik betegben súlyosbítja a betegséget, teljesen biztonságos lehet a másik számára. Számos általános korlátozás létezik: ezeket a legtöbb esetben viszkető bőrben, bőrpírban és kiütésekben kell betartani..
Mi legyen a kezek, lábak és más testrészek ekcémájának tápláléka??
Először is meg kell jegyezni az ételek elkészítésének legjobb módját. Fel kell adnunk a sült ételeket. Bizonyos esetekben az ilyen elutasítás ideiglenes lehet, és csak a betegség súlyosbodásának időszakában lép életbe. A páciens azonban jelentősen javítja egészségét, ha a sült ételeket teljesen megszünteti. Alternatív megoldásként fogyaszthat sült ételeket, és egyes esetekben grillezett ételeket (ezt a kérdést azonban orvosával kell megbeszélni).
Az ekcéma diétás menüjében szereplő ételeket főzni vagy párolni ajánlott. Ami a friss zöldségeket és gyümölcsöket illeti, a legtöbb esetben nyersen fogyasztják őket (az alma és a körte kivételével - gyakran sütik). A zöldség- és gyümölcslevek nem tartalmazhatnak cukrot és tartósítószert. Ha a gyümölcsleveket koncentrálják, akkor jobb, ha vízzel hígítják őket.
Az ekcéma súlyosbodását a legtöbb esetben a fehérjetartalmú ételek, a keményítő- és cukortartalmú ételek, valamint a vörös, fekete, sárga és narancssárga színű zöldségek, bogyók és gyümölcsök okozzák. Mivel azonban az étrendnek kiegyensúlyozottnak és teljesnek kell lennie, nem lehet vakon lemondani mindenféle fehérjetartalmú ételről és édességről annak érdekében, hogy teljesen áttérhessen a biztonságos, növényi eredetű ételekre. Ezért nem ajánlott diétát készíteni magának: ezt szakképzett allergológusnak, bőrgyógyásznak vagy táplálkozási szakembernek kell elvégeznie. Ugyanakkor magának a betegnek kellően ismernie kell az engedélyezett és tiltott termékeket ahhoz, hogy megfelelő helyettesítőt találjon a potenciálisan veszélyes edényekre..
Milyen termékek alkalmasak az ekcéma diétás menüjének összeállítására, és melyeket kell eldobni? A választ a táblázatban találja meg:
A legtöbb allergén étel
Közepes vagy alacsony allergén étel
Tehéntejfehérje és azon alapuló termékek.
Táplálkozás ekcéma esetén
A betegség általános leírása
Az ekcéma bőrkiütés és viszketés. Különbséget kell tenni a száraz és a síró ekcéma között. Az ekcéma a karokon, a lábakon, az arcon található.
Az ekcéma okai.
- mindenféle allergiás reakció;
- csökkent immunitás;
- az endokrin rendszer megzavarása;
- idegi feszültség, stressz;
- cukorbetegség;
- dysbiosis;
- gombás betegségek.
Az ekcéma első jelei a kiütések. Az érintett terület helyén szárazság, bőrpír, duzzanat és hámlás jelentkezik. Kéregek és repedések keletkeznek. Nagyon súlyos viszketés.
Egészséges ételek ekcéma ellen
Ha jól étkezik, az mindig hozzájárul a gyors gyógyuláshoz, enyhíti a betegség súlyosbodását és stabil remissziót hoz létre.
Az étel csak főtt és zsírmentes legyen.
Az első fogások során előnyben kell részesíteni a hús- vagy halleves alapú leveseket. A húsnak könnyűnek, főttnek vagy pároltnak kell lennie. Előnyben kell részesíteni a sovány, könnyű és diétás húst. Például nyúl, pulyka, sovány marhahús, csirke jó..
Ehet főtt halat, ha friss és friss.
Különböző gabonafélék hasznosak: árpa, hajdina, búza, zabpehely, mivel gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban.
Túró, joghurt, kefir, erjesztett sült tej, korlátlan mennyiségben fogyasztható.
Előnyös növényi ételeket fogyasztani. A bab az ekcéma elismert gyógymódja, valódi fehérje kamra, aminosav koncentrátum, magas kalóriatartalmú, jó, ha megfőzik. Hasznosak a káposzta, a cukkini, a cékla, a friss uborka is.
A sárgarépa napi fogyasztása segít az olyan vitaminok helyreállításában, mint az A, B1, PP, B9 vitamin.
A saláta minden típusa nagyon előnyös, mivel vasal, jóddal, karotinnal, C-vitaminnal dúsított. A karalábé és a répa ugyanezen okból is előnyös..
A zöldek kiválóan hatnak a testre: petrezselyem, kapor, zeller. Javítja az emésztést.
A folyadékból természetes világos színű gyümölcsleveket, ásványvizet, tejet ihat.
Népi jogorvoslatok ekcéma ellen
Dörzsölje meg a nyers burgonyát, adjon hozzá mézet, tekerje be gézbe, és vigye fel az érintett területeket.
Csalánból, zúzott pitypang- és bojtorjángyökérből, fehér nyírból készült gyógyteák jótékony hatással vannak az egész testre.
Duzzanat esetén a kukoricaselyem főzete segít.
A komló főzetének nyugtató hatása van (1 evőkanál. L. Öntsön 300 ml forrásban lévő vizet).
Segít enyhíteni a viszketést és a gyulladásokat, a borsmenta infúziót és a fokhagymás kenőcsöt (őrölje a főtt fokhagymát mézzel 1: 1).
A üröm infúziót szájon át kell bevenni, és dörzsölni kell az érintett bőrrel.
A szárított pitypang gyökerei a mézzel együtt kenőcsként használhatók és fájó foltokra kenhetők. A pitypangot minden ételben fel kell használni az ételekben, mivel egészben hasznos.
Gyógynövények Az orbáncfű, a körömvirág (körömvirág), a fenyő, a cikória, az útifű jól segítenek. Ezeket a gyógynövényeket főzetek formájában használják, infúziókat, krémeket készítenek belőlük.
A káposztalevelet összekeverik tojássárgájával, és borogatásként használják ekcéma sírására.
A dió leveleket mindenféle ekcémában alkalmazzák. Főzeteket, infúziókat főznek belőlük; fürdeni.
A bojtorjánolajat naponta többször kenik a bőrelváltozásokra.
Az ekcéma életmentő gyógymódja az aloe juice (vegyen fiatal aloe leveleket, öblítse le, szárítsa meg, távolítsa el a bőrt, őrölje, adjon hozzá mézet 1: 1 arányban, vigye fel a keveréket a beteg területekre).
Veszélyes és káros ételek ekcéma esetén
Számos olyan étel, amelyet egy hétköznapi ember eszik, szigorúan tilos ekcéma esetén. Mivel súlyosbíthatják a betegség tüneteit (súlyos viszketés) és bonyolíthatják a kezelési folyamatot.
Kerülje a füstölt, sós, fűszeres ételeket. Előnyben részesítik a friss és természetes ételeket.
Meg kell tagadnia minden szószt, csípős paprikát, fokhagymát, majonézt.
Elfogadhatatlan konzervek, például pépek, halkonzervek, különféle tekercsek használata.
A pékség és a tészta szigorúan tilos. És mindenféle édességet is: méz, sütemények, édességek, sütemények, csokoládé, lekvár, lekvár stb..
A zsíros ételek az ekcéma legrosszabb étellenségei. Ezért teljesen el kell hagynia a bárányt és a sertéshúst..
A zöldségek közül érdemes lemondani a keményítőben gazdag burgonyáról..
A citrusfélék használata szigorúan tilos: mandarin, citrom, ananász, narancs, kivi. A paradicsom, a piros alma, a banán szintén kizárt, mivel allergiát okoznak.
A tea, a kávé, a nem világos színű gyümölcslé (gránátalma, eper, paradicsom) szintén tilos..
A dohányt, az alkoholt és mindenféle alkoholtartalmú italt károsnak és veszélyesnek tekintenek.
A betegség súlyosbodásakor a bogyók használata szigorúan tilos, például: eper, eper, málna, hegyi kőris, viburnum, áfonya, ribizli, áfonya, áfonya, vörös áfonya, egres, homoktövis, áfonya.
Diéta ekcéma esetén
Orvosi szakértői cikkek
Az ekcéma étrendje a kezelés egyik feltétele. A megfelelően összeállított étrend segítségével nemcsak az ekcémát gyógyíthatja meg, hanem a jövőben is megakadályozhatja annak megismétlődését. Vegye figyelembe ennek a bőrbetegségnek a táplálkozási jellemzőit.
Tehát az ekcéma olyan bőrbetegség, amely gyakran krónikussá válik és allergiás eredetű. A betegséget súlyos kiütés és viszketés kíséri a test különböző részein. Az érintett területeken vörösség, apró repedések és hólyagok jelennek meg, amelyek síró területekké és tályogokká válnak. Az orvosi statisztikák szerint a Földön minden 15 gyermek és 30 felnőtt szenved bőrkiütésben. A diétás étel ebben az esetben javítja a beteg állapotát és enyhíti a betegség tüneteit.
A kezelés alappillére a viszketést okozó és súlyosbító ételek, például édességek, citrusfélék, pékáruk kerülése. Az ilyen étrend megakadályozza a kiütések visszaesését és súlyosbodását. A táplálkozás olyan élelmiszerek használatán alapul, amelyek normalizálják az anyagcserét, energiát biztosítanak a test számára és javítják az emésztést. Különös figyelmet kell fordítani a főzési módszerre. Az ételeket párolva, főzve vagy frissen kell elkészíteni.
- A visszaesés során ki kell zárni az étrendből: füstölt, fűszeres és sós ételeket, süteményeket, édességeket, tejtermékeket, félkész termékeket, tojást, alkoholt, citrusféléket, sertéshúst, konzerveket.
- A súlyosbodás során az étrendnek a következő ételeket kell tartalmaznia: növényi élelmiszerek, azaz zöldségek, gyümölcsök, gyógynövények, sovány gabonafélék, savanyú tejitalok és ételek.
- A betegség szüneteltetése alatt annak visszaesése érdekében természetes ajándékokat kell felhasználni: homoktövis, áfonya, ribizli, vörös áfonya, egres, cukkini, dió, tök és görögdinnye.
Az étrend betartása esetén a beteg állapota 30-40 nap után javul, ezt követően az étrend bővíthető. De a megfelelő táplálkozás elengedhetetlen, mivel tisztítja a bőrt és normalizálja a test működését..
Az ekcéma kezelése diétával
Az ekcéma diétás kezelése hatékony terápia, amely pozitív hatással van az egész testre. A betegség radikálisan beállított étrendet igényel. Ezért, ha a betegség előtt nem tartotta be az élelmiszerek egészséges megközelítését, ekcéma esetén teljesen meg kell változtatnia a szokásos étrendet..
Például a súlyosbodás idején az étrendnek tartalmaznia kell bármilyen zöldséglevest, kovásztalan gabonaféléket, tejtermékeket, sovány hal- és húsfajtákat, valamint bármilyen növényi ételt. Ha a beteg dyshidrotikus vagy száraz ekcémában szenved, akkor különös figyelmet kell fordítani a puha, sovány ételekre, kerülni kell a fűszereket és a forró mártásokat, és minimalizálni kell a sófogyasztást..
Hipoallergén étrend ekcéma esetén
Az ekcéma hipoallergén étrendje sok ember számára releváns, mivel a lakosság körülbelül 20% -a szenved ilyen betegségben. A bőrkiütések a test reakciója az allergénre, lehet a szervezetbe jutó termék vagy a bőrt érintő irritáló anyag. Vegye figyelembe az élelmiszercsoportokat és azok allergén hatását a bőrelváltozásokra:
A menünek teljesnek kell lennie, és a betegség kiújulásának megakadályozására, a megnyilvánulások csökkentésére kell irányulnia. Naponta azonban körülbelül 130 g fehérjét, ugyanannyi zsírt és 200 g szénhidrátot kell elfogyasztani. A napi étrendnek tartalmaznia kell friss gyümölcsöket, zöldségeket és gyógynövényeket, amelyek hasznos vitaminokkal és mikroelemekkel gazdagítják a testet. Az étrendből ki kell zárnia a forró mártásokat és ketchupokat, ételízesítőket, sót. Az orvosi táplálkozás biztosítja az ételek teljes elutasítását az asztal első csoportjából.
Mi az étrend az ekcéma ellen?
Tehát gyógyászati célokra ajánlott betartani a növényi fehérje táplálkozást. Az ekcéma súlyos betegség, és a látszólag ártalmatlan ételek fogyasztása súlyosbodást okozhat. Fel kell adni a zsíros és édes ételeket, az alkoholt, a kávét, a sós és a fűszeres ételeket. A betegség súlyosbodásával a lisztből készült termékeket, a tojást, a hagymát és a fokhagymát ki kell zárni az étrendből. Néhány gyümölcs és bogyó bőrpírt és viszketést okoz a bőrön, ezek a citrusfélék, a vörös alma, az eper.
Az étrendet friss gyümölcslevekkel kell gazdagítani, de nem szabad túlzásba vinni. Kása (hajdina, zabpehely, köles), káposzta, bab, hal, nyúl- és pulykahús, saláta hasznos a szervezet számára. A fehérrépának és a répának jelen kell lennie az étlapon, mivel C-vitaminnal gazdagítják a testet. A dinnye növények szintén hasznosak a szervezet számára - tök, görögdinnye, dinnye, cukkini. Jobb ételeket gőzzel vagy sütéssel főzni, vagyis a maximális haszon elve szerint. Ne felejtsd el az erjesztett tejtermékeket és a növényi olajokat. Erősítik az erek falát, mivel PP, B, A és C vitamint tartalmaznak. A vitamintartalom felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat és javítja az immunitást..
A diétás ételhez legalább 4-7 hétig ragaszkodni kell. Ez idő alatt a bőr állapota normalizálódik. Fokozatosan el kell hagynia a rendszert, hogy ne váltson ki új betegségtámadást. Fogyókúra rendszeresen gyógyíthatja az ekcémát gyógyszerek nélkül.
Diéta kézi ekcéma esetén
A kézi ekcéma étrendje segít enyhíteni a tüneteket és remisszióba hozni a betegséget. A felső végtagok veresége nemcsak fájdalmas érzéseket, hanem esztétikai kellemetlenségeket is okoz. Bizonyos étrendi szabályok betartása megakadályozza a betegség kiújulását. Mindenekelőtt finoman mondjon le a sült, fűszeres és édes ételekről, valamint a tartósításról, savanyúságról és félkész termékekről.
Vegye figyelembe a kéz vörösségére és viszketésére vonatkozó alapvető táplálkozási irányelveket:
- Az étrendnek húskészítményeket kell tartalmaznia, ez a nyúlhús, a pulyka és a halételek. Súlyosbodások esetén a húst teljesen el kell hagyni, és vegetáriánus étrendre kell váltani. A minimális burgonya- és zsírtartalmú zöldséges pörkölteket második fogásként lehet használni, de a tésztát el kell dobni..
- A betegség B- és PP-vitaminhiányt okoz, ezért hiányukat friss sárgarépával, salátával, fehérrépával, uborkával vagy rutabagával kell pótolni. Fűszerként kapor, petrezselyem, torma és zeller illik. Különös figyelmet kell fordítani a kaprára, amely segít megbirkózni az idegi sokkokkal, helyreállítja a gyomor-bél traktus munkáját és növeli a hemoglobin szintjét.
- Az étrend nem tartalmaz korlátozásokat a víz mennyiségére vonatkozóan. Ezért az étrendnek sok friss vizet, gyümölcslevet, tejet kell tartalmaznia..
Nagyon gyakran a kezeket érintő ekcémát síró területek kísérik a gyulladásos folyamat és a víz-só anyagcsere zavarai miatt. Ebben az esetben a táplálkozás a szénhidráttartalmú ételek elutasításán alapul. Az étrendnek tartalmaznia kell tejtermékeket, sovány húst, friss zöldségeket. A puffadást okozó ételek teljesen ellenjavalltak, vagyis szénsavas italok, hüvelyesek, káposzta. Só nélkül kell főzni, be kell tartania a töredékes étkezéseket, és ha szükséges, vitamin-kiegészítőket kell bevennie.
Diéta ekcéma a lábakon
A lábakon álló ekcéma étrendje segít megszabadulni a viszketéstől és a kiütésektől, amelyek sok kellemetlenséget okoznak. A nehezen emészthető zsírokat tartalmazó félkész termékeket és romlandó ételeket kizárják az étrendből. Ezek hússaláták, pástétom, bárány, sertéshús, édességek, liszt, zsíros ételek. A súlyosbodás időszakában az étrendnek tartalmaznia kell zöldségleveseket, gabonaféléket a vízben és tejtermékeket. A táplálkozási terápia első napjait hígított gyümölcslevekre lehet fordítani a test megtisztítása érdekében.
- A húskészítmények közül a főtt vagy párolt pulyka- és nyúlhúst, a főtt friss halat és a sovány marhahúst kell előnyben részesíteni. Ebben az esetben meg kell párolni, forralni vagy sütni.
- Minden nap erjesztett tejtermékeknek és növényi ételeknek kell lenniük az étrendben. A káposzta, a borsó, az uborka, a cukkini, a sárgarépa, a cékla és az egyéb zöldségek jótékony hatással vannak a szervezetre. A leveles és a vízitorma C-vitamint, vasat, jódot és karotint tartalmaz, ezért jót tesz a betegnek.
- A remisszió ideje alatt hasznos bogyókat (málna, áfonya, hegyi kőris, egres, ribizli), diót és dinnyét adni az étrendhez. De egy súlyosbodás során ezek a termékek ellenjavallt..
- Az étrendnek gabonaféléket, különösen zabpelyhet, hajdinát és búzát kell tartalmaznia. Szigorúan tilos alkoholos italokat, kávét és erős teát fogyasztani.
Diéta ekcéma felnőtteknél
A felnőttek ekcémájának étrendje egyszerű táplálkozási szabályok, amelyek helyreállítják a bőr egészségét. A vesebetegek számára előírt 7. diéta kiválóan alkalmas ennek a rendellenességnek a kezelésére. A táplálkozás növényi és fehérjetartalmú ételek használatán alapul. A természetes táplálék segítségével a test helyreáll és megtisztul az allergénektől, ennek következtében a viszketés és a bőrkiütés megszűnik.
Az étrendnek tartalmaznia kell friss zöldségeket, gyümölcsöket és zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat és telítetlen zsírokat tartalmazó ételeket, például az Omega 3-ot. Ugyanakkor el kell utasítania az édes, lisztes, zsíros, fűszeres, sós, konzerv és pácolt ételektől. Az egészséges táplálkozás számos krónikus betegség kezelésének alapja.
Diéta dyshidrotikus ekcéma esetén
A dyshidrotikus ekcéma étrendje a kezelés fontos eleme. A diszidrotikus bőrelváltozások krónikus rendellenességek. A betegek periodikus kiütésekben szenvednek serózus vezikulák formájában a talp és a tenyér bőrén. A helyesen összeállított étel megakadályozza az allergiás reakciókat, és ezáltal a betegség megnyilvánulásait.
- Először is ki kell zárni a vörös zöldségeket és gyümölcsöket az étrendből, valamint a citrusféléket. Minden édesség és liszttermék tilos, a cukrot fruktózzal lehet helyettesíteni.
- Húskészítményekhez alacsony zsírtartalmú diétás hús és hal alkalmas. Ugyanakkor sok allergén található a füstölt húsokban, a sertés- és kacsahúsban..
- A fűszeres, sült, borsos és sósat szintén el kell távolítani az étrendből, mivel az ilyen termékek nemcsak a kiütések és a viszketés súlyosbodását okozzák, hanem negatívan befolyásolják a gyomor-bél traktus működését.
- Az étrend alapja a friss zöldségek, gyümölcsök, gyógynövények és tejtermékek. A túró, a joghurt, a kefir és a sajt laktobacillusokat tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a belek és a helyi immunitás szempontjából. Rendszeres használatuk megakadályozza a dyshidrotikus bőrelváltozások megismétlődését.
Tehát a terápia a szigorú étrend betartásán alapul. 1-2 hónapig be kell tartani az ilyen étrendet, és tartós eredményt kell elérni - az egész életen át.
Diéta mikrobiális ekcéma esetén
A mikrobiális étrend diéta zöldség és tej diéta. Ezzel a betegséggel a bőrt lapos kéreg borítja, eltávolításakor síró területek jelennek meg. Leggyakrabban kiütések jelennek meg a lábakon, a kéz hátsó részén, és néha a fején is. Általános szabály, hogy az orvos összeállítja az engedélyezett és tiltott ételek listáját. A tiltás magában foglalja a kávét, csokoládét, fűszereket, savanyúságokat, szódát, sajtokat, alkoholt. A kivétel a növényi allergének, a páciens diót, kukoricát, vörös zöldséget, borsót, fokhagymát fogyaszthat. De a betegség súlyosbodásával ezek a termékek is a tilalom hatálya alá tartoznak..
A fő étrend zöldséglevesekből, édesvizes zabkásából, folyami halakból, párolt szeletből és fasírtból, valamint tejtermékekből áll. Korlátozások vonatkoznak az ételekben lévő fűszerek mennyiségére is. Javasoljuk a só és a bors használatának csökkentését vagy teljes megszüntetését. Ne feledkezzen meg a vízmérleg betartásáról, naponta legfeljebb két liter szénsavas ásványvizet kell inni..
Diéta allergiás ekcéma esetén
Az allergiás ekcéma étrendjének célja a betegség tüneteinek megszüntetése. Nemcsak az élelmiszer, hanem a por, az állati szőr, a virágpor, a kozmetikumok és még sok más is stimulálhatja a bőrkiütések megjelenését. A kórokozótól függetlenül a táplálkozási terápia lehetővé teszi a betegség megnyilvánulásainak minimalizálását. Az egészséges rendszert be kell tartani nemcsak a test kirakodásának súlyosbodásakor, hanem az elengedés időszakában is.
- A tilalom füstölt húsokat, kolbászt, sült, zsíros ételeket, fűszeres ételeket tartalmaz. És tenger gyümölcsei, konzervek, tojás, dió, citrusfélék, gomba, szőlő, szénsavas italok, cukrászda.
- Korlátozni kell a tészta, a búzadara, a vaj, a zsíros tejföl és a teljes tej használatát.
- Az étrendnek erjesztett tejtermékeken, sovány húson, könnyű gyümölcsökön (szilva, ribizli, körte, alma), zöldségeken és gyógynövényeken kell alapulnia. Ehet gabonakenyereket és másodosztályú liszttermékeket, ghí-t és finomított vajat.
Diéta száraz ekcéma esetén
A száraz ekcéma étrendje vegetáriánus étrendet tartalmaz. A menü fehérje és növényi ételek alapján készül. A remisszió ideje alatt gyenge húslevesek, sovány hús és párolt húsételek adhatók az étrendhez. Feltétlenül fogyasszon zabkását, de olaj és só nélkül, zöldséges rakottal és pörköltekkel, minimális burgonyatartalommal. Ami a halakat illeti, a legjobb folyami halat enni, sült vagy főtt formában..
A tejtermékek, például a túró, a joghurt, az erjesztett sült tej, a joghurt és a kefir elősegítik a test gyorsabb felépülését és felgyorsítják a bőr regenerálódását. A növényi ételek nagyon hasznosak, például a borsó és a káposzta. A borsó sok fehérjét tartalmaz, ezért jobb, ha a betegség súlyosbodásának nyári időszakában fogyasztjuk. A napi étrendnek tartalmaznia kell a sárgarépát vagy a sárgarépalevet, mivel sok B-vitamint és karotint tartalmaz. Az ekcémás betegek ezen tápanyagtartalmát jelentősen alábecsülik..
Ha bőrkiütések és viszketés mellett magas vérnyomás jelentkezett, akkor babot és répát, vízitorma és saláta fogyasztása szükséges, mivel ezek gazdag C-vitaminban, vasban, jódban és karotinban vannak. A gyomor-bél traktus rendellenességei esetén a kapor jól segít. Zöldeket adhat a salátákhoz, vagy kefir és kapor alapú turmixokat készíthet..
Diéta menü ekcéma esetén
Az ekcéma diétás menüje szükséges a test helyreállításához és az étrend betartásához. Az étrendnek természetes növényi élelmiszerekből és erjesztett tejtermékekből kell állnia. Kása, sovány hús, zöldségek és gyümölcsök fogyasztása megengedett. Vegyünk egy minta menüt a napra, amelyet fel lehet használni a bőrkiütések és viszketés megelőzésére és kezelésére.
Reggelire egy pohár kefir és zabpehely vízben vagy tejben tökéletes. A zabkása kiegészíthető egy kanál ribizli bogyóval, egy zöld almával vagy egy érett banánnal.
Bármely megengedett gyümölcs joghurttal és teljes kiőrlésű kenyérrel snackként működik..
Első fogásként könnyű levest készíthet zöldséges vagy húslevesből, borsóval és sovány hússal. A másodikra a kása alkalmas, például árpa vagy hajdina. A zabkását húsgombóccal vagy párolt pulykafőzelékkel egészítjük ki. Nem lesz felesleges, és egy saláta friss fűszernövényekből, káposztából és uborkából.
A vacsora elkészítésekor válasszon fehérjében gazdag ételeket. A zöldségekkel főtt vagy sült folyami hal tökéletes. Ha nem szereti a halat, pótolhatja pulykamellre vagy sovány marhahúsból és zöldbabból készült salátával.
Az utolsó étkezéshez egy pohár kefir, gyümölcs vagy zöldséglé alkalmas. Ezenkívül ehet egy kis túrót vagy főzhet sajttorta, de tojás hozzáadása nélkül.
Ne felejtsük el, hogy a napi étrendbe legalább két liter szénsavmentes ásványvizet kell bevinni. Jobb párolni vagy sütni ételt. Ebben az esetben nem ajánlott olyan fűszereket és sót használni, amelyek a betegség súlyosbodását okozzák..
Diétás receptek ekcémára
Az ekcéma diétás receptjei segítenek a menü összeállításában és a legvonzóbb és legfinomabb ételek kiválasztásában. Az első fogások elkészítésekor előnyben kell részesíteni a zöldségleveseket és a húsleveseket. Ha egy ilyen étel nem az Ön ízlése, akkor fogyaszthat leveseket sovány húslevesekkel. A második fogásokat, vagyis a sovány húst és halat leginkább párolni, főzni vagy sütni lehet. A zöldségekből és gabonafélékből készült köretek kiváló adalékként szolgálnak. De a burgonya és a tészta nem ajánlott, az első osztályú búzából készült liszttermékeket is tiltják..
Vegye figyelembe a főzés alapelveit, valamint a legnépszerűbb és legegyszerűbb recepteket.
- Hideg répaleves
- Pulykahús vagy csirkemell (főtt) - 200 g
- Cékla - 1-2 darab.
- Uborka - 2 darab.
- Tejföl - 100 g
- Zöld hagyma - pár toll
- Petrezselyem
- Kapor
- Meleg forralt víz - 1,5 l
Céklaim, hámozzam meg, hárítsam reszelve és töltsem fel forralt vízzel. Ez lesz a leves alapja, vagyis a répaleves. Miután a répa 2-3 órán át ülepedett, gondosan szűrni kell, a zöldséges süteményt el kell választani a leendő húslevestől. A répavízhez tejfölt adunk, és alaposan összekeverjük. Hús mód hosszúkás szeletekkel, és küldje el a serpenyőbe. Ugyanígy, módú uborka (a héja lehámozható), zöldhagyma, petrezselyem vagy kapor. Keverjük össze jól a levesünket, és küldjük a hűtőbe főzni. Egy óra múlva az étel fogyasztható.
- Sült hal zöldségekkel és lencsével
- Bármilyen folyóhal - 1 db.
- Zeller
- Zöldhagymát
- Citrom
- Tejföl - 50 g
- Alacsony zsírtartalmú kemény sajt - 50 g
- Petrezselyem vagy kapor
- Bolgár bors - 1 darab.
- Lencse - 1-2 csésze.
Fogja a halat, alaposan tisztítsa meg, távolítsa el a belsejét és kopoltyúit, öblítse le. Vágja a zellert, a paprikát és a hagymát félkarikára. A gyógynövényeket apróra vágjuk, a citromot ékekre vágjuk. A tejföl felét összekeverjük reszelt sajttal. Most haladunk a hal teteméhez. Alaposan bekenjük benne tejföllel, a hasába citromszeleteket, zeller, gyógynövények és bors keverékét tegyük, meghintjük citromlével. A tetején a halakat tejföllel és sajttal kell megkenni, és el lehet küldeni a sütőbe. Az edényt aranybarnára főzik, az optimális mód 180-200 fok, 30-40 percig. Amíg a hal süt, főzzük meg a lencsét.
- Túrós desszert gyümölcsökkel és bogyókkal
- Alacsony zsírtartalmú túró - 300 g
- Bármely bogyó (ribizli, áfonya, málna)
- Zöld alma vagy banán
- Zselatin - 1 tasak
A túrót őrölje át egy szitán, vagy turmixgép segítségével krémes állagot érjen el. A bogyókat és gyümölcsöket apróra vágjuk. Ha almát használ, akkor először mikrohullámú sütőben sütheti, és desszertként csak lédús illatos pépet használhat. Az utasításoknak megfelelően hígítsuk a zselatint, öntsük a túrós masszához és alaposan keverjük össze. Adjunk hozzá gyümölcsöt a túróhoz, öntsük egy tálba, és 3-4 órán át hűtőszekrénybe küldjük.
- Turmix, túró, kefir és kapor
- Kefir - 500 ml
- Túró - 100 g
- Kapor
A kefirt és a túrót egy turmixgép tálba küldjük, és simára keverjük. Finoman kaporozzuk és adjuk hozzá a tejmasszához. Öntsük a turmixot egy pohárba, és élvezzünk egy finom és egészséges ételt.
Az ekcéma étrendje nem mondat, ez egy lehetőség a test megtisztítására és normális működésének helyreállítására. Számos könnyen elkészíthető étel teszi az étlapot nemcsak egészségessé, hanem ízletesé is. Az egészséges táplálkozás szabályainak betartásával véglegesen megszabadulhat a bőrkiütésektől és viszketéstől, valamint számos más krónikus betegségtől..